我が家は夫40歳、私38歳、息子2歳の3人家族。
夫と私はダイエット中ですが、しっかり栄養バランスも考えた食事で
子どもに食べることの楽しさを伝えたいと思っています。
なので「〇〇だけダイエット」のような極端なダイエット法ではなくて
きちんと食べて健康的に痩せる「食事改善」を目指しています。
これから献立を考えていくにあたり、
この3人が日々の食事の中でクリアすべき栄養素を計算してみました。
それが以下の表です。
（参考）厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」
| 40歳男性 | 38歳女性 | 2歳(男児） | |
| カロリー | 1500kcal | 1200kcal | 950kcal |
| タンパク質 | 65g | 50g | 40ｇ |
| 脂質 | 55g | 40g | 26ｇ |
| 炭水化物 | 250g | 175g | 240g |
| 鉄分 | 7.5mg | 10.5mg | 4.5mｇ |
| 塩分 | 7.5ｇ未満 | 6.5ｇ未満 | 3ｇ未満 |
| 食物繊維 | 21ｇ | 20ｇ | ８ｇ |
あまり色々考えすぎず
上記の栄養素の値がクリアになっていればOKというルールで
これから献立を考えていこうと思っています。
私が愛用する「あすけん」にも入力して
100点に限りなく近い献立を提案していこうと思っています。
カロリーに関しては、私と夫はダイエット中のため
今年中に達成したい目標体重から独自に算出しています。
それに関してはまた次の記事で・・・
