十割蕎麦の正しい読み方（とわり？じゅうわり？）
「十割蕎麦」の正しい読み方をご存知ですか？
「じゅうわりそば」でしょうか？「とわりそば」でしょうか？
何だか「とわりそば」の方がそれっぽくも聞こえます。
ですが、正解は「じゅうわりそば」のようです。
私がよく行く手打ち蕎麦屋さんの店員さんも「じゅうわりそば」と読まれています。
お客さんが「とわりそば」と注文しても、オーダーは「じゅうわりそば」に言い換えられています。
「十割蕎麦＝じゅうわりそば」ですので、お気をつけください！
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